Eths se forme sous le nom de What’s The Fuck? avec Staif et Greg (guitares) en 1996 à Marseille. L’année suivante Candice les rejoint et le groupe se renomme Melting Point. C’est en 1999 que le groupe un batteur et un bassiste dans les personnes respectives de Guillaume et de Roswell.
Suite au succès que le groupe rencontre et en vue d’une promo toute proche, le groupe se renomme Hets, puis Eths, puisque ils ne souhaitaient pas que le nom du groupe ait un sens alors que hets veut dire hétéro en anglais.

Après une démo et un premier EP, Eths sort Samantha, un deuxième EP de trente minutes pour six titres. Le succès augmente encore, et Eths sillonne la France en concerts et sort le clip de "Samantha". Lorsque la presse métal s’interresse au groupe, Candice est mise au premier plan par les journalistes qui en font une icône.

Ce n’est qu’en 2004 (8 ans après les débuts du groupe) que sort le premier album de Eths, Soma. Qualifié de « pas très original », le cd rencontre quand même un certain succès. Ceci permet au groupe de faire de gros festivals, comme les Eurockéennes 2005 ou encore le Fury Fest.

En 2006, après une longue tournée (le Coriace Tour), Roswell et Guillaume annoncent qu’ils quittent le groupe. Cela n'empêche pas les trois membres restant de composer pour un second album, tout en recherchant une nouvelle paire rythmique.
Après avoir retrouvé une formation stable grâce à Matt et Geoffrey surnommé Shob, Eths sort donc un nouvel album, Teratologie en Octobre 2007 et s’en va en tournée avec leurs compères de Watcha, Babylon Pression et Headcharger du collectif Coriace pour le « Assaut Coriace ».